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El sentido de la birra

Una historia de la humanidad contada a través de la cerveza

Autor: Garrett, Jonny

Sección: HISTORIA - HISTORIA GRAL

El sentido de la birra

El sentido de la birra

16,99€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/09/2025
Colección:
Ecos del presente
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Sinopsis

Desde su creación hace 13.000 años, nuestra pasión por la cerveza ha influido prácticamente en todo, desde la religión hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioingeniería. La cerveza fue moneda de pago para los constructores de las pirámides de Egipto la primera nevera se construyó para conservar la cerveza, no la comida las bacterias se descubrieron investigando …

Desde su creación hace 13.000 años, nuestra pasión por la cerveza ha influido prácticamente en todo, desde la religión hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioingeniería. La cerveza fue moneda de pago para los constructores de las pirámides de Egipto la primera nevera se construyó para conservar la cerveza, no la comida las bacterias se descubrieron investigando la cerveza agria y la levadura de cerveza podría ser la respuesta al cambio climático. En El sentido de la birra, el galardonado escritor Jonny Garrett nos cuenta con su inigualable sentido del humor estos increíbles eventos e inventos que moldearon nuestra historia, llevándonos a algunos de los destinos cerveceros más famosos Múnich y el Oktoberfest, el laboratorio Carlsberg y la cuna de Budweiser, así como a otros menos conocidos, desde una fábrica de cerveza de 5.000 años de antigüedad hasta la ártica Svalbard, donde se encuentra el bar más al norte del planeta. En definitiva, este no es un libro sobre cómo hicimos la cerveza, sino sobre cómo ella nos hizo a nosotros. «Garrett comparte su inmenso conocimiento sobre la cerveza y su historia con entusiasmo e ingenio. Este libro te hará reír, te hará más inteligente y te dará ganas de beber más cerveza». Ned Palmer, autor del bestseller A Cheesemongers History of the British Isles «Tentador, revelador y la mejor razón para levantar otra jarra de cerveza». Olly Smith, presentador de TV, columnista y autor «Este es uno de los libros más importantes que se han escrito sobre la cerveza». Mark Dredge, presentador de TV y autor de A Brief History of Lager
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El sentido de la birra

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-19407-68-9
EAN:
9788419407689
Nº páginas:
416
Colección:
Ecos del presente
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
HISTORIA
Sub-Sección:
HISTORIA GRAL
Jonny Garrett es un autor, periodista, cineasta y podcaster galardonado con múltiples premios. Es mejor conocido por ser el cofundador de The Craft Beer Channel, un canal de YouTube con más de 140.000 suscriptores y 10 millones de visualizaciones. Además de viajar por el mundo haciendo documentales, ha escrito tres libros, entre ellos Beer School: A Crash Course in Beer, The London Craft Beer Guide y A Year in Beer. Este último ganó el premio al Libro de Bebidas del Año de Fortnum & Mason y el premio al Libro de Bebidas del Año de la Guild of Food Writers.

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